Un'attività particolarmente importante per gli Amici di Piazza è la tutela della lingua piemontese e della letteratura relativa, che costituisce un prezioso patrimonio culturale che non deve essere perduto e dimenticato. Attraverso il concorso di poesia piemontese "Salutme il Moro" e la propria casa editrice "El Pejlo", gli Amici di Piazza promuovono particolarmente la ricchezza della tradizione della poesia piemontese. Eccone qui un saggio estrapolato da una delle numerose pubblicazioni.

Anciarm

    Pèi 'd brasa ch'a ciumìssa
    'nt la sënner d'un fornel
    a cova 'n tuti ij cheur
    na sèi ëd còse fòle,
    ma guaj a fé paròla
    con cheicun 'd se miserie...
    nòstra facia postìssa
    a dev sempre parësse
    cola 'd përson-ne serie.

    Peu i-i riva la stagion
    che a fòrsa 'd testonà
    contra ij crùssi dla vita
    soma sarà 'n përzon
    dai froj dla serietà.

    Dal còfo dla memòria
    anlora fan babòja
    le stòrie dròle 'd Nòna
    e dan na pnelà 'd reusa
    a nòstra gàbia grisa...
    sui montruchèt ëd sàbia
    dla nòstra fantasìa
    tornoma a fé 'd castej
    l'istess pèi da morfej.

Antonio Giordano

Incantesimo

    Come brace che brucia lenta
    nella cenere d'un fornello
    cova in ogni cuore
    una sete di cose folli,
    ma guai a fare parola
    con altri di queste miserie...
    nostra faccia posticcia
    deve sempre apparire
    quella di persone serie.

    Poi arriva la stagione
    che a furia di testate
    contro i crucci della vita
    siamo chiusi in prigione
    dai chiavistelli della serietà.

    Dallo scrigno della memoria
    allora fanno capolino
    le storie facete di Nonna
    e danno una pennellata di rosa
    alla nostra gabbia grigia...
    sui monticelli di sabbia
    della nostra fantasia
    torniamo a fare dei castelli
    così come da bambini.

I poeti di Mondovì (ed. "ël Pèilo" 1991) -  
Trad. Giovanni Tesio, Remigio Bertolino